ซุปเปอร์มาร์เก็ต เครื่องทำน้ำแข็ง โดยทั่วไปจะใช้ในการเก็บรักษาอาหารทะเลสดผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำและสัตว์ปีก โดยทั่วไปเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดและเครื่องทำน้ำแข็งบล็อกจะเหมาะสมกว่า วิธีการเลือกเอาท์พุทเครื่องทำน้ำแข็งซุปเปอร์มาร์เก็ต: เคาน์เตอร์ใช้น้ำแข็งประมาณ 120-150 กิโลกรัมต่อวันจากนั้นใช้จำนวนเคาน์เตอร์ x ปริมาณน้ำแข็งที่ใช้ในหนึ่งวันและคุณอาจรู้ว่าคุณต้องเลือกเครื่องทำน้ำแข็งเท่าใด
1. ข้อดีและข้อเสียของเครื่องทำน้ำแข็งโดยตรง
เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกมีราคาแพงกว่าเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดถึงสองเท่า ไม่สามารถใช้ก้อนน้ำแข็งที่ผลิตโดยเครื่องทำน้ำแข็งบล็อกได้โดยตรง ต้องใช้เครื่องบดน้ำแข็งให้แตกก่อนจึงจะวางบนโต๊ะน้ำแข็งของซูเปอร์มาร์เก็ตได้ . ข้อดีของบล็อคน้ำแข็งคือไม่ละลายง่ายข้อเสียคือราคาแพงและครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่จึงไม่แนะนำ
2. จุดที่ต้องการของเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดไม่ต้องใช้น้ำแข็งบดและสามารถใช้เกล็ดน้ำแข็งที่ผลิตได้โดยตรง เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดนั้นประหยัดพลังงานและประหยัดพลังงานมากกว่าและใช้พื้นที่ขนาดเล็ก ปริมาตรเพียง 1/3 ของเครื่องทำน้ำแข็งบล็อก นับเป็นตัวเลือกแรกสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็กและขนาดกลาง อย่างไรก็ตามน้ำแข็งเกล็ดละลายได้ง่ายกว่าบล็อกน้ำแข็งดังนั้นซูเปอร์มาร์เก็ตจึงเลือกเครื่องทำน้ำแข็งให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเลือกเครื่องทำน้ำแข็งขนาดใหญ่เพื่อเสริมเกล็ดน้ำแข็งที่ละลาย
สามข้อดีและข้อเสียของเครื่องทำน้ำแข็งหลอด
น้ำแข็งหลอดแข็งและไม่ละลายง่ายโปร่งใสและสวยงามเป็นน้ำแข็งที่เหมาะสำหรับการถนอมอาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตามเครื่องทำน้ำแข็งหลอดมีราคาแพงกว่าและในปัจจุบันมีซูเปอร์มาร์เก็ตเพียงไม่กี่แห่งที่เลือกเครื่องทำน้ำแข็งหลอด