วิธีการจัดเก็บและถนอมผลผลิตทางการเกษตรมีอะไรบ้าง

Update:2022-04-18

Summary: การจัดเก็บและการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตรเป็นเรื่องที่น่าปวดหัวสำหรับผู้ผลิตมาโดยตลอด การจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตรโดยทั่วไปต้องใช้อุณหภูมิปานกลาง ไ...

การจัดเก็บและการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตรเป็นเรื่องที่น่าปวดหัวสำหรับผู้ผลิตมาโดยตลอด การจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตรโดยทั่วไปต้องใช้อุณหภูมิปานกลาง ไม่เปียกเกินไป และป้องกันแสง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางชนิดที่มีสภาพการเก็บรักษาไม่ดี เช่น กล้วยสุกและมะเขือเทศ จำเป็นต้องมี โรงงานตู้เย็นรถยนต์12v ไม่เพียงแต่อุณหภูมิต่ำเท่านั้นแต่ยังมีความชื้นที่เหมาะสมเพื่อให้พวกมันสดอีกด้วย วิธีการจัดเก็บและถนอมผลผลิตทางการเกษตร มีดังนี้

1. เครื่องทำความเย็น - ห้องเย็น

ห้องเย็นที่อุณหภูมิต่ำสามารถลดความเข้มข้นของการหายใจของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ลดการสูญเสียน้ำ และยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ มันสามารถชะลอการทำงานของจุลินทรีย์และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ซึ่งจะทำให้การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและเคมีของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรลดลงระหว่างการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพที่เหมาะสม วิธีการจัดเก็บนี้มีผลดี แต่มีต้นทุนสูง

2. การทำให้แห้งหรือขาดน้ำ

การอบแห้งแบบธรรมชาติและการอบแห้งแบบเทียมมีสองประเภท จุดประสงค์ของการอบแห้งคือเพื่อลดความชื้นของสภาพแวดล้อมในการเก็บรักษาและผลผลิตทางการเกษตร ขจัดเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ และป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรขึ้นรา กิจกรรมทางสรีรวิทยาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบแห้งได้ลดลงสู่ระดับที่ต่ำมาก ซึ่งสามารถยับยั้งการทำงานของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

3. ควบคุมก๊าซในสภาพแวดล้อมการจัดเก็บ

การเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของก๊าซทางเดินหายใจในสภาพแวดล้อมการจัดเก็บสามารถยับยั้งการหายใจและปฏิกิริยาการเผาผลาญอื่นๆ ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ด้วยการพัฒนาของเวลาและความก้าวหน้าของประเทศ เทคโนโลยีการจัดเก็บและถนอมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเช่นกัน เช่น ห้องเย็นที่สุกแล้วในปัจจุบัน วันที่คนกินผักสดทุกวันกำลังมา.

PREV：No previous article
NEXT：ทำไมตู้เย็นถึงเย็นตลอดเวลา?

สินค้ายอดนิยม

YT-B-50PN 48L Car Fridge Compressor ตู้เย็นแบบพกพา

พารามิเตอร์ประสิทธิภาพ: 1. รุ่น: YT-B-50PN หมายเลขรุ่น ความจุ อุณหภูมิความเย็น N.W / G.W ...

ดูเพิ่มเติม

ABD-35L 30L 48W 220V / 12V ABS เทอร์โมอิเล็กทริกคูลเลอร์

หมายเลขรุ่น ความจุ แหล่งจ่ายไฟ คูลลิ่ง อุณหภูมิ เครื่องทำความร้อน อุณหภูมิ N.W / G.W...

ดูเพิ่มเติม

ABD-28L 24L 48W AC 100-240V ABS เทอร์โมอิเล็กทริกคูลเลอร์

ดูเพิ่มเติม

YT-A-32X 25L 50W Red 12V กล่องเทอร์โมอิเล็กทริกคูลเลอร์

พารามิเตอร์ประสิทธิภาพ: รุ่น： YT-A-32 หมายเลขรุ่น ความจุ อุณหภูมิเครื่องทำความเย็น / อุณหภูมิความร้อน N.W / G.W ขนาดหน่วย ...

ดูเพิ่มเติม

YT-E-005C 2.2L 60W AC 110-120V Bullet Ice Maker

พารามิเตอร์ประสิทธิภาพ: 1. รุ่น： YT-E-005C หมายเลขรุ่น แรงดันไฟฟ้าและกระแสไฟฟ้า กำลังการผลิตน้ำแข็ง ปริมาณถังน้ำ รูปร่างน้ำแ...

ดูเพิ่มเติม